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2015.4.23「うますぎてごめんなさい」のでかい看板。 古い福島ラーメン本を読むと以前は比内地鶏を使ったスープを出していたようだ。 店名が代わり「何を食べてもうまい」と評判のお店に。 店内入るとデカイ寸胴が三つ。 ワンタンメンをお願い。店主さんは気さくでよいのですが、私一人のお客を相手にしたいのかラーメン提供後カウンター席すぐそばに座り煙草をふかし出してお話の始まり。よ くしゃべるおじさんだ。多分、この店主さん目当てに近所からお客が寄ってくるのだろう。 ワンタンのアンはソーセージのようで面白みがないです。麺は短めの汎用麺。 スープは・・これは甘すぎるのではないだろうか。 出汁感はなく、甘醤油のごとくだ。 まいったなあ・・ですが、野菜とんこつラーメンの写真が白濁なのでそれはここで作っているのかお聞きすると、自分にはこのスープを作る技術がないので、九州の大人気のお店から取り寄せているとのこと。 おじさんのキャラが活かされているお店なんだと思う。 醤油はいただけなかったけど、他のメニューではいいのかも。
あははっ!! コレはともかく豚骨スープは福島なのに九州から取り寄せているんですか?(笑) 店主さんのお話を聞いてみたいですね。 ある意味「メンケン」のオヤジさんみたいな感じですかね?w
「うますぎてごめんなさい」のでかい看板。
古い福島ラーメン本を読むと以前は比内地鶏を使ったスープを出していたようだ。
店名が代わり「何を食べてもうまい」と評判のお店に。
店内入るとデカイ寸胴が三つ。
ワンタンメンをお願い。店主さんは気さくでよいのですが、私一人のお客を相手にしたいのかラーメン提供後カウンター席すぐそばに座り煙草をふかし出してお話の始まり。
よ くしゃべるおじさんだ。多分、この店主さん目当てに近所からお客が寄ってくるのだろう。
ワンタンのアンはソーセージのようで面白みがないです。麺は短めの汎用麺。
スープは・・これは甘すぎるのではないだろうか。
出汁感はなく、甘醤油のごとくだ。
まいったなあ・・ですが、野菜とんこつラーメンの写真が白濁なのでそれはここで作っているのかお聞きすると、自分にはこのスープを作る技術がないので、九州の大人気のお店から取り寄せているとのこと。
おじさんのキャラが活かされているお店なんだと思う。
醤油はいただけなかったけど、他のメニューではいいのかも。