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「煮干し蕎麦」@特級鶏蕎麦 龍介の写真お昼にコチラの美味しい海老混ぜを頂いた同じ日の夜にカミサンと訪問。
ワタシだけ食べると怒られちゃいますからね。

お昼に海老混ぜを頂いているので、夜はまだ食べたことの無い表題をポチ。
というか、これレギュラーメニューになってるんですかね?
店長さんも「限定ばっかやってて分かんなくなっちゃう」と笑ってました。
券売機には、塩、醤油の選択があったようですが「カエシは決めちゃったの」とのことデス。

全く待たずに、それどころかカウンターには空席が3席も!
平日の夜とはいえ、こんなことは初めて。

ほとんど待たずに配膳された器からは良い感じで煮干しの芳ばしい香りがたちますねぇ。
【濃厚】では無いので、ヤヤ澄んだ感じのスープは塩分ちょびっと高め。煮干しの旨味は結構ガツンときます。
麺はコチラの煮干しにはお馴染みのストレート細麺、サラサラプツプツ美味しい麺です。

鶏もものチャーシューやメンマも安定の旨さですね。
コチラで美味しい煮干しのラーメンを頂ける事が当たり前のように感じちゃいますが、基本、鶏のお店でいつも完成度の高い煮干しスープや、その他の限定などが提供されるのは凄い事ですね!

帰り際、「濃厚な鶏のチンタンを試作中です。」とのことで、コチラも凄く楽しみです。
海老混ぜを食べたカミサンもニコニコ。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

おはようございます!
レギュラーが安定しているから、限定が活きるんですよね~。
新メニューも楽しみですね。

あらけん | 2015年6月12日 06:40

どもです。
ヘビロテしてますね。
煮干がガツンで美味しそうです。
濃厚鶏清湯も美味しそう..

ピップ | 2015年6月12日 12:50

あらけんさん、こんにちは。
限定ボードを見ちゃうと食べてみたくなるものですね。
デモ、普通につけ蕎麦を食べちゃったりもします。
ただ濃厚鶏パイタンは最近辛いです。

かくみや | 2015年6月12日 13:24

ピップさん、こんにちは。
アチコチ行きたいんですが、夜ラーでの走行距離は限られますよね。
我孫子から土浦でも充分遠いか(笑)

かくみや | 2015年6月12日 13:28