長野を離れた後の昨年11月に、ラーメン二郎インスパイア系として開店したお店のようです。２日半に渡る山ごもりを終えた直後のため、肉２枚増しのこちらを店の前の券売機で購入です。入店後、食券を渡す時店員さんから尋ねられたので、「野菜多め、カツオ節有り」でお願いしました。

　麺はウェーブのかかった太麺で、適度のコシとモッチリ感が特徴です。その麺の上にはカツオ節粉が全面に降られているため、最初のうちはタレと油で食べ、途中でカツオ節粉を混ぜ込んで和風の味付けに変化させるという１杯で２度美味しい食べ方ができないのは残念です。シャキッと茹でられたキャベツとモヤシは、よく水が切ってあるのでタレを薄めることもなくgood。ただ、大量の野菜がこのジャンクな食べ物をマイルドにしているのは間違いないでしょうね。デフォだと刻みニンニクも少なめだし。チャーシューは、煮豚というよりは薄味の角煮というべき代物で、食べ応え十分です。

　全体的には、油そばの割には油も控えめのマイルドで食べやすいと思いますので、油そば入門としてはよいかも。ただ、麺量が300ｇと多いのが初心者には難点かもしれませんね。