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てっきり醤油の中華そばと思っていた。ただし塩を食べるのも久々のため注目。うーん。やはり自分の舌は塩に向いていないのか。自虐的にいうとバカ舌のため塩ラーメンの気品ある味は苦手である。ぜんやなどあれだけ絶賛されているが私には合わない。ここもそうだろう。塩ならもっと強烈なホタテ臭がするとかインパクトがないと。ただし、恐ろしく丁寧かつ上品な味だということはわかる。したがって平均点。
ラーメン日本旅行
ワキ汁背油濃いめで！
千年
tsub@sa
ぼらぼらら
さすらいのラーラー人
てっきり醤油の中華そばと思っていた。ただし塩を食べるのも久々のため注目。
うーん。やはり自分の舌は塩に向いていないのか。自虐的にいうとバカ舌のため
塩ラーメンの気品ある味は苦手である。ぜんやなどあれだけ絶賛されているが私には
合わない。ここもそうだろう。塩ならもっと強烈なホタテ臭がするとかインパクトがないと。
ただし、恐ろしく丁寧かつ上品な味だということはわかる。したがって平均点。