Item: ラーメン二郎 赤羽店
Rating: 90
Author: コルベッド

90点

赤羽二郎です。昼の部、13時頃です。
外待ち3でした。
すぐに店内へ。
いつもの厳つい店主のオペ。静かな店内にラーメン啜る音のみのBGM。

僅かな乳化具合の豚ダシスープ。
醤油強めで甘味も備えてます。
麺はパッツンとしたオーション麺。

豚はホロリと程よく脂をまとった塊。
ウンマーな豚。

満足の赤羽二郎でした。