なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜそば そぼろご飯」@鶏そば 一瑳の写真今日は狼煙さんがやっていなかったので、急遽一嗟さんに訪問したんご。

いつもどおり、外に行列ができていましたんご
ざっと10人ぐらいでしたんご。
約15分の待ち時間のあいだ、まぜそばにするか
つけ麺にするか悩みましたんご

そして着席、2分もたたずに
着どんご。
いつもどおり、台湾ふうなビューが食欲をそそりました
初のそぼろご飯もいいかんじんご

まずは、混ぜずに、麺を一口 麺は少し固め、加水率もちょうど良かったですん

彩も素晴らしかったです
一気にまぜて、一口、少し甘めなタレがひきにくとあっていてとてもいい感じなまとまりでした

エシャロットを加えて食感を変化させるのも一興

そこで、チータンタンコール、卵がまざってまろやかにしまってましたんご

残りのタレをすこしそぼろにまぜて、かきこんで
ごちそうさまです!

また行きたいと思いますんご

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、ヒロッピーさん!

一瑳さんのまぜそば美味しいですよね!
あの独特の甘い感じが..
自分も近々食べに行こうかな〜

かげとも | 2015年6月14日 19:51

初めまして!
私も今日行きましたよ!
今度是非一緒に^ ^

かとぅー | 2015年6月14日 20:12

ヒロッピーさん初めまして!
口調が特徴的ですね!爆笑しました!今度一緒に行きましょう!

holly | 2015年6月19日 20:04