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コメント
こんばんわ～
「春木屋」さんの支店が郡山にもあるんですね～！
見た目はとても美味しそうですが甘いのは嫌だなぁ・・・ｗ
それにワンタンが載っているとは言えお値段が高いですよね？
バスの運転手 | 2015年6月16日 22:10レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんわ～
「春木屋」さんの支店が郡山にもあるんですね～！
見た目はとても美味しそうですが甘いのは嫌だなぁ・・・ｗ
それにワンタンが載っているとは言えお値段が高いですよね？
バスの運転手 | 2015年6月16日 22:10
荻窪の「春木屋」さんはもう10年もご無沙汰か。しかし、そのお味はしっかりと覚えています。
こちら郡山分店は、スタッフがたくさんおり声掛けが居酒屋風に飛び交う。
麺に関しては、麺が美味い福島県のラーメンと張り合う気概があり、丸形状の締まった縮れ中太麺。茹で上げが早くこれで充分硬いと思うが、麺硬オーダーが結構出ていた。
スープですが、これは荻窪とだいぶ違うのでは・・。
煮干の香りは立つものの、煮干酸味があり、そして砂糖の甘さがいただけないです。これには閉口する。
スープはたっぷり。ワンタンは面積が広く、端にアンが包まれるタイプ。この皮は美味い。
バラチャーシューは大きいですが、この脂もスープの油と相まってしつこいかなあと思う。
郡山の方の好みに合わせた作りなのでしょうか。東京の味とは違うことは知って欲しいですね。
＊二日後、荻窪本店を訪問。