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店主は24歳と若く、埼玉・熊谷の有名店「きくちひろき」で修行しました。元々頑固系だけに、アツアツ、濃い目のスープ、麺固めがモットー。注文した「赤鬼」(赤唐辛子入り醤油)もきくちひろきの看板的メニューです。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。麺は細ストレート。スープはけっこう真っ赤ですが、麺と絡めればそんなに辛くはありません。トッピングの味玉はタマゴが大きく食べ応えがありました。けっこうおいしいです。ただ麺の量が少ないのでサイドメニューの「まかない飯」などを追加するとちょうどいいくらいです。店内にはディスコで流れるようなテクノ系?の曲がガンガン。ちょっとラーメンを食べる雰囲気じゃなかったかも。
ゆうちろ
TEAM3_α5
コンバット越前
注文した「赤鬼」(赤唐辛子入り醤油)もきくちひろきの看板的メニューです。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。麺は細ストレート。スープはけっこう真っ赤ですが、麺と絡めればそんなに辛くはありません。トッピングの味玉はタマゴが大きく食べ応えがありました。けっこうおいしいです。
ただ麺の量が少ないのでサイドメニューの「まかない飯」などを追加するとちょうどいいくらいです。
店内にはディスコで流れるようなテクノ系?の曲がガンガン。ちょっとラーメンを食べる雰囲気じゃなかったかも。