埼玉在住の私としては前から気になっていたので行ってきました(ちなみに今日は絨毯爆撃です)。
入り口の扉に「当店は食券制です」との表示があります(最近、多いですねー　流行ってるのかな?)。
さらに扉がもう一枚あり、そこにも「食券をお買い求めください」の表示が・・・(く、くどい!)。
店内は喫煙可のようですが、時間帯と場所を分けている(分煙)ようです。　カウンター席はロータイプで以外に広く、食事をしやすい形に配置されています(店内にはロックの曲がガンガン流れているし、ここらあたりがニューウェイブなのかも・・・笑)。
出てきたらーめんは細かい背脂がかけられた、通常の醤油スープの極細
縮れ麺に、存在をまったく主張しないメンマと海苔一枚、箸でつまめない程やわらかくなっているチャーシューと追加の味玉です。
このらーめんに限って言えば、いわゆる、むかし流行った背脂チャッチャッ系の東京らーめんといった古臭い味ですね(以前は好きでしたけど・・・)。
他のメニューを見たところ、ねぎ風味、えび風味、しそ風味なるものがあるようですね　推測した処、充実しているのは香味油のようですが、この辺は香り重視の私としては非常に興味があります。
エアコンの無い車に乗っている私を気遣うかのようにスープがぬるめなのがいまひとつかな(味はけっして美味しくないと言う訳ではなく、普通の美味しさですよ　汗)。
新しそうで、意外と古風な味のお店ですね(氏名系らーめん　うのじゅうきち　なんちゃって　笑)。