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「限定 ルージュの伝言 ~オマール海老の冷製まぜそば~ 950円」@NOODLE STOCK 鶴おかの写真場所は草加市栄町
目的はNOODLE STOCK 鶴おか
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12040581973.html?frm_id=v.jpameblo



ブログをチェックしていたら、
こんな素敵な記事を見つけちゃいました。(^_−)−☆

本日、夜の部(限定15食)より“サマーヌードル 2015”始まります。 オマール海老の濃厚な出汁と、フレッシュなトマトを組み合わせたタレを使用。 麺は、三河屋製麺の特注太平打ち麺。
自家製チェダーチーズソースをかけて、冷やし特有の物足りなさをなくしました。
【トッピング】ローストビーフ、ポーチドエッグ、アボカド、モッツアレラチーズ、パプリカのピクルス、キュウリ、オリーブ、マッシュルーム

コレはもう行くしかないでしょう!って事で、車で日光街道を北上! 17:00到着で10番手。 アブネ〜〜(^^;;
その後も列は続き、17:30の開店時間前に、限定はソールドアウト。 定刻通りのオープンで店内へ。
左手にある券売機で限定のボタンをポチって、可愛らしい女性店員さんにチケットを渡します。

10番手なので、L字形カウンターのショートコーナー1番奥へ着席です。 今夜は店主さん、店長さん、先ほどの女性店員さんの3名態勢。 厨房では手際よく次々と限定が出来上がって、提供されていきます。 しかしながら、麺茹で、〆、盛り付けには、相応の時間が掛かり、30分後に店長さんより提供となりました。 前回の限定で、ホタルイカを入れ忘れたのを覚えてくれていて、その分ローストビーフを増量してくれたのとの事! AZS!

まるで宝石箱をひっくり返したような、彩り鮮やかなビジュアルですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))

まずは麺を引きずり出してみましょうか。 オマール海老とトマトから成る濃厚なタレが予め和えられており、オマール海老のエキスが口内一杯に広がりますよ! トマトとのバランスが素晴らしいですね! 自家製のチェダーチーズソースで更に厚みが増し、物足りなさは微塵も感じません。(笑)
特注の太平打ち麺は、アルデンテな仕上がりで、まるでパスタのよう。 歯を押し返すような弾力性を持ち、タレとの絡みも申し分ありませんね。 旨い!
途中からBPやレモスコで味変を試みます。 特に瀬戸内産広島レモンと海人の藻塩、ハバネロをブレンドしたレモスコがとても合いますね!

具の豊富さは鶴おかさんナラデワですね〜 内容は前述した通り。
ローストビーフは前回伺った時、丼で頂きましたが、ホントにビールかワインが欲しくなるくらい堪らない旨さです!
途中でポーチドエッグを崩して、麺に絡めればマイルドな味変が楽しめますよ。
マッタリとしてきたら、パプリカのピクルスをパクり。 口直しに最適。
その他の具材もタレと麺に素晴らしくマッチしてますね。

最後に具を全部平らげて、残ったタレも全て頂きました。 ここに旨みが凝縮されてましたね。^_^
オマール海老の余韻に浸りながら、幸せな気持ちでお店を後にしました。 第2弾第3弾も非常に楽しみですね。
今度は電車で来て、ハートランドも頂かなくちゃ! (笑)

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どうもです^^

これ食べたかったんですよぉ~~!
なんで夜だけなんですかぁ~(涙)カナシイ

きくちゃん | 2015年6月19日 07:31

おはようございます。

オマールは一燈さんの限定でいただいたくらい。
これは惹かれる限定ですね。
夜15のハードルをどう攻略するか・・・

ももも | 2015年6月19日 08:21

こんにちは。

確かにこの一杯は宝石箱ですね!
いや~本当にこれを食べれたんですね。
スバラシス!!
このメニューレギュラーメニューにならないかな~

ayashi | 2015年6月19日 08:27

こんにちわ~

提供期間中は仕事ですので、
終わってから向かっても、限定15食じゃ絶対間に合いませんわ!w

あ゛~、食べたいなぁ~。。

たく☆ | 2015年6月19日 08:58

こんにちは〜。

コレはビジュアル良く期待通りに美味しかったですよね〜(´∇`)♪
第二弾、第三弾も楽しみです!

よっしーR | 2015年6月19日 09:20

毎度です~

鶴さんの限定はいつも正に宝石箱ですよね~
第二弾も楽しみです♪

としくん | 2015年6月19日 09:24

こんにちは!

これはワインと一緒にですね~~~ 食べたい~~~~

Hiroshi | 2015年6月19日 10:16

こんにちは〜
鶴おかさんらしいルックスですよね。
肉増量も嬉し嬉しサービス。
コチラに行くとなれば土日だからサマーシリーズ頂けるか…汗

どもです。
サマーヌードルが始まりましたか!
オマール海老にトマトとは惹かれますね~。
今年も一食くらいは食べたいです。

ピップ | 2015年6月19日 11:44

こんばんはー!

オマール海老なんて凄い!
冷製パスタを超えたまぜそばですね!
ヴィジュアルもきれいでっ!うー食べたい!
草加で夜15食のハードルを越えれるのか。。。

makishi | 2015年6月19日 15:38

うわぁ~

早速行かれたんですね~♪
コレは絶対食べたいですね。。。
もちろんハートランドも一緒にです(笑)

バスの運転手 | 2015年6月19日 16:05

こんにちは。

いかにもこちららしい限定で。
ローストビーフのサプライズ良かったですね。

glucose | 2015年6月19日 18:24

こんばんは。
これまた、個性的で魅惑的な麺相ですね。シラフで食べるのがおしいような(笑)

>前回の限定で、ホタルイカを入れ忘れたのを覚えてくれていて、その分ローストビーフを増量してくれたのとの事!
→こういった気配りも嬉しいですね。
 美味しいもんを出すお店は、こういったところも流石ですね。

おゆ | 2015年6月19日 19:25

こんばんは♪

ここ数日忙しくて、ツイ見てなかったっす、、、
美味しそう、明日昼も行けないし、オマールは
難しそうです…第2第3に伺いたいです!

クーパー(退会) | 2015年6月19日 21:56

こんばんは^ ^
これは豪華ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
ビールにこれだと最高でしょうね!

ヒデ | 2015年6月19日 22:28

こんばんは。 

今回は「荒井由実」バジョンで来ましたか。
次回はどの様なメニューを提供してくれるのか
楽しみですね。

またぞう | 2015年6月20日 00:03

こんばんは。
これは豪勢な1品ですね。
オマール海老とローストビーフなんて
高級ホテルのディナーブッフェみたい(笑)。
ユーミンなタイトルの由来は何だったのでしょう?

North Coastさん,どうもです。
これ,メチャ食べたい。
行こうかな……。

RAMENOID | 2015年6月20日 07:44

こんばんはぁ~
今日 いただいてきましたよ。
こんなメニュー考えるのは素晴らしいですね。
次の第2弾も気になります!

mocopapa | 2015年6月20日 23:35