5656 (活動超停滞中)
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コメント
5656さんの守備範囲広いですね。私は最近群馬をご無沙汰してるのですが、このまぜそば月替わり限定の企画が面白いので行ってみようかな。
mona2 | 2015年6月21日 18:44monaさん、こんばんは。
この限定は今日いただいてきましたが、週替わりでまぜそばが次々にリリースって面白過ぎです。
たぶん４、５は行けないと思うので、monaさん是非レポってください。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月21日 18:495656さん，どうもです。
今日の芝浜はすごかったようですね。
茨城からも昨夜から並んでいた方々が……。
ここのボッタルガは美味しかった。
この前の芝浜の後はここ以外のところにしましたが，またここに行きたいです。
RAMENOID | 2015年6月21日 18:56RAMENOIDさん、ど～もです。
今日の芝浜さん、人がスゴかったぁ。
ツイッター情報では昨夜から並んでいたようですね。
開店時で80人以上の80番くらいで、昼過ぎには全て品切れだそうでした。（笑）
ほおずきさんは、また行きたいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月21日 19:055656さん、こんばんは。
コレまた美味しそうですね。
名前のわりに洋風だなぁと思ったら崩れた卵黄か～
とろけるチーズかと（笑）
大きめなタマネギがいいね≡≡
NAS | 2015年6月21日 20:03NASさん、ども～。
これ、とろけるチーズに見えますね。（笑）
ほおずき流の台湾式、ナカナカ美味しかったですよ。
でも予定通り大汗はかきました。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月21日 20:07おいでませ、群馬へ（あれ、違ったか？（笑））
こんな面白いことやっているんですね。
昨日も仕事でお店の前を２回も通ったのに気付きませんでした。
芝浜は諦めましょう。
よほどのことがないと限定メニューにはありつけませんから…
おやす | 2015年6月21日 21:19こんばんは
いわゆる台湾まぜそばとは異なるんですね。なんかコッチの方がそそるビジュアルで。
しかしkill Youはイイ店多くて羨ましいです、タマに前橋帰っても全然行けないエリアなもんで…
立秋 | 2015年6月21日 21:51５６５６５さん こんばんは。
８０番め位とは相変わらず芝浜さん並び凄いですな～
前回ＭＡＭＥ様と行ったほおずきですね
刻み玉ネギのデカイ台湾良いですなレギュラー昇格なってほしいです。
きくりん（H,K） | 2015年6月22日 02:24おやすさん、おはよーございます。
昨日、お店の前を２回も通っていたとすればニアミスしていたかも。
芝浜の特別な限定はもう食べることは出来そうにないですね…。（泣）
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月22日 05:15立秋さん、ども～。
群馬は各エリアに強豪店がひしめいているので、訪問するお店選びに困ります。
ましてや家族の相手があるとなるともう大変ですね。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月22日 05:19きくりんさん、おはよーさんです。
早朝から80人の並びってスゴ過ぎですよね。
でもそれに見合う代替のお店が桐生にはちゃんとあるんですよね～。
懐が深い！。（笑）
助かりました。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月22日 05:22こんばんは！
昨日はフリーだったんすか？
連絡いただければ、埼玉をご案内出来たのにm(._.)m
7月のご案内メールを出したんで、ご確認下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月22日 20:33naoさん、こんばんはー。
昨日は急にフリーになったもんで。
群馬もまた行きたかったしね。(笑)
遠征メール返しましたが、今回も予定が…。
行きたいなぁ。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月22日 23:02
日曜の群馬遠征はお初だったので、芝浜さんの冷やしと週末限定のニボ狙いで朝7時の開店を目指し、お店に到着するもナント既に50人以上の並び！
最後尾に接続し、前の人に様子を聞くと自分でたぶん80番目くらいだそう。
限定のニボは60食、その人も食べられない可能性が高いことは十分承知で、わずかな可能性に賭けて並んでいるとのことでした。
この日のニボはいつもと違うバージョンなのは知っていたのですが、まさかここまでとは。
いやぁ、超ナメてました…。という事で芝浜さんは諦め～。
さてさて、そんなことでこの日のスケジュールを車の中で大幅に練り直し。
遠くに移動しても日曜という混雑リスクがあるので、比較的近場で以前に好印象だったほおずきさんを再訪する事にしました。
開店まで3時間以上ありますが、とりあえずお店へ行くと入口に何やら怪しげな貼紙を発見。
貼紙には「まぜそば乱打ち」なる6月限定が記載されており、5種類のまぜそばを100食完売ごと（ほぼ1週間のサイクル）で次々とリリースする企画とのことです。
其の1は「松村」、其の2が「ボッタルガ リバイバル」、其の3が「台湾式」、其の4が「伊吹」、其の5が「BK ニュータイプ」となっていて、現在は台湾式が提供中でした。
松村以外は何となく予想が出来ますが、まぜそばがとても旨いお店なので期待出来ますね。
お店には開店の11時に入店、速攻で台湾式(850円)を注文、まぜそばは10分程で到着です。
タレと麺は既に混ぜてあり、その上から刻みタマネギ、ニンニク、チャーシュー、水菜、卵黄、ノリという布陣。
良く見かける台湾とはやや違った趣です。
卵黄が割れているのはご愛嬌ということで。（笑）
このまぜは小魚と唐辛子を発酵熟成させた辛ダレを鰹節、煮干醤油で調整したもので、台湾まぜそばをほおずき流にアレンジしているとのこと。
麺は浅草開花楼のややちぢれた平打ち麺で、早速具材と麺をマゼマゼ。
混ぜてわかったのですが、挽肉も見えないのがコチラの台湾式の特徴でしょうか。
↓↓↓
http://photozou.jp/photo/show/2326986/224304517
混ぜた麺を啜るとネットリとした辛ダレの中に旨みがあり、結構な辛さですが箸は進みます。
辛さの中にあって刻みタマネギの甘みがアクセントになっており、強めの辛さにバランス良く魚介が効いている感じですね。
そんな事で台湾はサラリと完食、口の中の辛さが意外に後を引かないのもイイです。
今回はお店の訪問スケジュール練り直しという事態になりましたが、期せずして旨いまぜそばに当たりラッキー、ほおずき流の面白い一杯を楽しみました。(笑)
しかし、このまぜそばの連続企画イイなぁ…。
近くのお店なら他のメニューも間違いなく全て食べに来ますね。
特に前回高得点を付けたまぜそばブラックのニュータイプと謳っている其の5の「BK」、６月シリーズのラストを飾るこの一杯はとても気になります。
・参考
前回の「まぜそばブラック」
http://ramendb.supleks.jp/review/867006.html