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「塩ラーメン」@麺屋二代目 弘の写真気になっていたお店に訪問

ランチタイム外したにも関わらず、後客多数、なかなかの人気ですね

ちょいと前は大して客が入っていなかったように思えましたが、リニューアルしていい感じです

醤油にいこうか迷いましたが、気分は塩だったので、従います
海苔をトッピングしました
家系のように好みを聞かれたので、麺硬めで注文です

店内は豚骨というより、鶏の香りが漂う感じ
券売機にあった鶏そばが気になってきてしまうじゃないですか…

登場したラーメンは家系ちっくな感じがあります!家系好きとしてはちょいとビットがたちますねー!

スープをいただきたくと、鶏油の香りがいい感じ!美味い!豚骨はライトですが、ちゃんと感じるものです

麺は三河屋製麺とのこと
しっかりしながらほどよい弾力を保ち、美味い麺ですね

具はチャーシュー、海苔、小松菜、刻みネギ
ネギも充分な量ありで、スープに清涼感を加えていますね
チャーシューは低音調理の片面を炙ったもの
不思議とチャーシューを食べるとトマトのような酸味を少し感じました
気のせいかな
海苔もいい感じで美味しくいただきました

投稿が前後しますが、ちと残念なラーメンを最近食べたので、リベンジラーメンができました

次は鶏そばが食べたいです!

ご馳走さまでした!

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