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「大盛醤油らーめん+薬味ねぎ(別皿)」@麺屋二代目 弘の写真【麺】
加水量中程度の中太ストレート麺。茹で加減硬めで
オーダー。麺量は大盛で満足の量。
【スープ】
豚骨メインのスープ。醤油濃いめ。ほぼ家系になる
ため、鶏油は少なめでオーダー。卓上のおろし生姜を
入れてさっぱりさせる。

美味しい豚骨醤油ラーメン。

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