麺活のなかった今回の北の国１泊2プレイ。(ｽｺｱﾊﾄﾓｶｸﾄｼﾃ♪)最後はどうしても１杯行きたく久々に空港内ラーメン道場へ。相変わらず入口の右手の人気店は列ができてましたが見向きもせず非常に久し振りの1番奥へ♪と思ったんですがその手前に見かけない新店が目に止まりこちらへ❗売りは「とんこつ味噌」だったんですが連れは限定鶏しお白湯、小職はW魚介豚骨醤油をオーダー。相変わらず入口の店以外はまばらな客入りですが、絶えずダラダラお越し頂けるのがこの場所の最大の利点？？程なく着丼。うーん！見た目のコスパは低いですね(+_+)味は、あれっ？これは好きな部類かも？(笑)魚介のWやったんですね！マグロ(しび節)と煮干しに豚骨醤油でしたこの味好きです。麺はやはりこの土地定番の細麺縮れ麺はこのスープに合う？？合わないわけではないけれどもっと合う麺があるはず。是非研究してほしいなあ。チャーシュー、キクラゲと豚骨定番のトッピングもありですが、この土地のもので合わせることも是非お願いしたいですね！連れの鶏しおも同じことを感じました。ただ見た目は玉子があるだけで華やかに見えます(笑)途中味変用にまぐろパウダー別皿に頂けます。御馳走様でしたm(__)m完食全汁！！札幌市内、江別の本店にも行ってみたいですね！