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「特製つけSOBA」@銀座 篝の写真2015年6月15日20:30頃訪問。
夕飯は「銀座 篝」につけ麺食べにいくことにした。
渋谷駅から銀座線で銀座駅へ移動。
A10出口から出て少し歩いて「銀座 篝」到着。

ビルとビルの間の路地にお店がある。
入店待ちが15人。最後尾に並んだ。
待っている間に従業員さんが注文をとりにきた。
私の前の人まではメニューを見ているのだけど、私はメニュー見てないので、メニュー渡されて注文はのちほどということになった。

20分ほど経って私の後ろに10人以上並んだころに注文とりに来た。
「特製つけSOBA」を注文。
30分ほど待ったところで入店できた。
左奥のカウンター席に通された。
カウンター席に座ってほどなくして運ばれてきた。

具は別皿に綺麗に盛られていた。しかし、半熟の玉子の黄身のかなりの量が流れ出してしまっているのがちょっと残念だったかな。

麺は、少し太めの麺。
具は、別皿にチャーシュー、低温調理した鶏チャーシュー、ローストビーフ、季節の野菜(オクラ、里芋、水茄子、タケノコ)、味付玉子。麺の上に海苔。
つけ汁は、魚介鶏白湯醤油という感じかな。

麺をつけ汁につけて食べてみる。
メチャメチャ美味いというのではないけど、安心の美味さ。

気になったのは、このような小料理屋のような落ち着いた雰囲気の店の場合BGMはジャズとかだったりするところが多いけど、ここのBGMはもっとビートのきいたファンクだった。少し違和感を感じたかな。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらって全部飲んで完食。


満足。(^_^)

次来る機会があったら、鶏白湯のラーメンを食べてみようかな。

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