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「つけ緬大盛」@蝉時雨の写真08年5月10日、今日はどのお店に行こうかと考えながら窓の外を見ると雨が降っていた。すると頭の中に「蝉時雨」の文字が浮かび早速、地元埼玉県春日部市の「蝉時雨」に向かいました。
お店に着いた時間は、開店11時30分の数分前で4人の先客が並んでいました。並んで間も無く暖簾が出され入店です。お店に入った左側に券売機が有り つけ麺 大盛440g(750円)の券を購入しカウンター席へ座り、券を店主へ差出し出そうとした時 ? なんと厨房に2人居るでは有りませんか! もしや店主もRDBを見ており のりぞんさんやメタボマンさん のアドバイスを読み1人増やしたのではと心の中で思いました。
開店し5分位でお店は満席になりその後から入店してきた人達はカウンター席の後の席で順番を待つ形になりました。
調理時間は、注文してから中華そばで6分、つけ麺は10分との事ですが、開店直後の5人目との事もあり私が注文した緬が出来るまで15分程かかりました。
ただ、2人体制になって日が浅いせいか、注文した物と違う緬が来たりまだ2人体制が十分に機能していない所がみうけられました。
緬は私好みの太緬の固めでツルツルした食感があり、スープは甘味があり豚骨より魚介類の味がが少し強く感じて美味しく油気がないのでお湯割で飲み干す事が出来ました。
駐車場が無いのが難点ですが、美味しいお店が1店市内に出来た事は喜ばしい事です。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは、またぞうさん。
はじめまして。
こちらのお店、体制強化は喜ばしいことです。
気の小さい私は、他の人のオーダーや順番を間違えないかどうか
気になって仕方がないタイプですから、これで落ち着いて食べられるようになりそうです(笑)

春日部周辺のお店をレビューしてくださる方がまだ少ないので、
地元に関する投稿をお待ちしております。
もちろん、無理に「危険」な店へも、とは言いませんので^^

これからよろしくお願いします。



nice50 | 2008年5月11日 17:36

こんばんは、メタボマンです。。

コメントありがとうございます。
以後よろしくお願いしますね。

私は職場が春日部なので、その近辺中心に食べ歩いています。
のりぞんさんと同様、春日部市内開拓もしていますが、最近は仕事の都合でなかなか行くことができない状況です。

新しい情報がありましたらいろいろ教えていただければと思います。

メタボマン | 2008年5月11日 21:34

tokoさんへ。

このお店は私が、のりぞんさん・メタボマンさんとコメントを
やり取りする様になった切っ掛けのお店です。
尚、店主はまだ不慣れな所がある様ですが、tokoさんの舌での
麺の評価と経験豊富な観察力の投稿楽しみにしています。

またぞう | 2008年9月1日 23:34