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「カツカレーラーメン」@大阪ふくちぁんラーメン 平野店の写真こちらのお店は以前に一度伺い、営業されていなかったので閉店されたのかと思いきやリニューアルだったみたいです。この日伺うと明かりがついて営業されておりました。時間は夜の9:00を廻ったあたり、店内に入ると結構広々としており、ほぼ満席でかなり賑わっております。ふくちぁんはもう何度も伺っておりますが、この日は限定のカツカレーラーメンの案内が目に入りました。ということで迷わずそちらを注文。

少しして写真のラーメンが提供されました。スープはやや強めのとろみを感じるもので、ベースはこちらのデフォの豚骨と思われます。臭みのないライトなもので、カレーは甘味すら感じるマイルドなもの。多めに投入されているやわらかくなった天カスが心地よいです。麺は細めのストレート麺。若干やわめの茹で加減で、スープとの絡みはすこぶるよく、食が進みます。カツはさくっとした食感の衣でふやけにくく、歯切れの良い肉で若干オイリーさもあります。その他にトッピングは白髪ネギと青ネギの2種となります。

サクッとした食感のカツとカレーの組み合わせは当然ながらすこぶるよく、気がつけばスルスルと完食でした。定番メニューにほしいくらいの一杯でした。ごちそうさんです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。
カレーラーメンは割とありますけど、旨いカツの乗っているのは少ないですね。
これ妙に旨そうに見えます。
こちらの系列は、大阪南部に展開されているので、あまり行ったことが無いのですよ。

東方来 | 2015年8月25日 19:45

東方来さん、こんばんは~。

カレーにカツは合いますよね。それにラーメンが加われば無敵かと(笑)

ふくちぁん、実は地元寝屋川にも2店舗あり中学の頃からの長いつきあいです。
なんというか、安心するチェーンです。

SBT | 2015年8月26日 23:46