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コメント
こんばんは。
まずまずな感じの鶏白湯ですね～
近くなんでそのうちに覗いてみます。
kamepi- | 2015年6月25日 21:29こんばんは。
コチラはチェック済みですが、なかなかヤルようですね～
この時期ですからつけ麺から食べてみようかしら。
近いうちに覗いてみます。。。
ぽんたくん | 2015年6月25日 23:05こんにちは。
軟骨好きなんで鶏軟骨チャーシューが気になります！
ayashi | 2015年6月26日 08:24こんばんはです。
なかなか良さげな一杯ですね〜
大葉のインパクトが強そうです。
甚平 | 2015年6月26日 21:30おはようございます。
全然知りませんでしたね～
行ってみます（＾＾）
Stag Beetle | 2015年6月27日 11:20
日本橋小舟町のオフィス街にあります。
入って左カウンター上に券売機。
鶏白湯らーめん８３０円を購入。
厨房に男性２名。食券を渡します。
あまり待たずに目前に。
粘度のある、よく炊きこまれた濃厚白湯スープ。
麺はストレート麺。白湯スープが絡みます。
具は鶏軟骨チャーシュー３枚・メンマ・刻み玉葱・揚げ葱・のり・大葉・ねぎ。
鶏軟骨チャーシュー、柔らかく軟骨のコリッとした食感も良いです。
刻み玉葱・揚げ葱のカリシャキ食感も良いですね。
途中、卓上の柚子胡椒を少し。風味アップ。
おつまみメニューも充実しているので飲んだ後の絞めに白湯も良いですね。
つけ麺も気になります。