1月13日訪問。
この日の昼休憩は少しだけ人形町方面へ行ってみることにし、課題店の中で1番近場のこちらを訪問。13:35の入店で先客は3名。ひとまずデフォの鶏白湯麺（780円）を注文しました。店内にはハラルのラーメンについての案内がいっぱいありますが大阪店のみでこちらでは出していないようですね。店頭には限定らしい「どっさりパクチー麺」の表記もありましたが苦手な私には想... 続きを見る

2016年11月17日（木）11:50頃訪店。

小伝馬町から歩いてやってまいりました。
けっこう近くにあるんですね。

すでに12時近くなので店内は混んでおります。
カウンター席だけですが、数分待ってからのご案内。

なんとも細長な、ちょっと窮屈めの店内です... 続きを見る

店名の「帆のる」とは「ホノルルにもお店を出したい！」という大きな目標があって命名との事で、2015年オープンと比較的歴史の浅いお店ながら、新日本橋以外にも都内4軒と大阪（なんば）にも店舗を構えている勢いのあるお店で、ザックリと「鶏白湯が売り」程度の認識しかなかったが、今回はクーポンサイトで780円の基本メニューに200円分のトッピングが付いて580円になるという割引きクーポンを... 続きを見る

ハラル対応だったからか、予想した白湯麺と違った。あっさりしてて、中華とは違うまた新しい味。

11:45頃訪問。先客1名だったが、後客は続々で、正午頃には満席近い客入りになっていた。店内は奥に細長く、1列の長めのカウンターのみが設けられている。程好く清潔にされているが、若干窮屈。若い男性3名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、うねりを帯びた太麺。表面の艶やかな光沢が食欲をそそってくれる。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、非常に強いコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリという質感で、グニグニという歯応え... 続きを見る