atom
ペンギン軍曹
SARU
Ramen of joytoy
cheese
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78点
89点
82点
75点
コメント
atomさん、こんばんは。
ここは私達、濃い味・こってりが好きなラヲタにとっては物足りないスープですよね。
トッピングのキャベツは正解のようです。が、茹で過ぎですか…w
コバト | 2015年6月26日 20:39こんばんは〜♪
〆ラーでパンチのない家系・・・微妙ですね(-_-;)
ニンニクショウガ唐辛子すり胡麻酢ギャバン等々、卓上トッピングをフル活用でパンチ度数アップを！
人類兼麺類 | 2015年6月26日 22:42コバトちゃん こんにちは
隣は安定した鎖系なのに、しばらく食べていないと確かめたくなるラヲタの性。自分はまだ誰かみたいに卒業できません。
麺類さん こんにちは
なんやかんや文句言いながらも、家系は食べられちゃうんですよね。不思議。豚骨薄いのは、卓上ツールでは無理です。
atom | 2015年6月27日 11:27
21:40訪問、先客3名後客2名。
店内は一直線カウンターのみ。ざっと20近くあり壮観。厨房は2人。首題のメニューをキャベツなので濃い目でオーダ。
ほどなく配膳。キャベツががっくしうなだれている。んー…。
スープ：豚骨醤油。豚骨薄目、濃い目のオーダのせいか醤油が前面に。油少なめ。
具：ほうれん草・味玉・海苔・キャベツ・チャーシュー。ネギは見当たらない。
麺：中太麺ストレート。
総評：豚骨薄い。鎖系のライト家系よりも薄い。かなり薄い。他の方々のレビューからするとブレではなく、こういうレシピのようだ。
麺は美味しかったが、キャベツは茹ですぎ、他の具は可もなく不可もなく。
それでも箸が進むのが家系の素晴らしさ。あっさり完食。でも…お隣の鎖系に負けてます。
ごちそうさま。