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「ラーメン小」@豪徳寺ラーメン りらくしんの写真かなり過ごしやすくなった今日この頃。

「そうだ!二郎(系)に行こう!!」

って、思いどこに行くか悩む(−_−;)
新代田二郎?上野毛二郎?らーめん大?

どうせだったら初訪店にしよう!

って事で、やって来たのは「豪徳寺」の『りらくしん』(^^)

平日の12時45分頃に外待ち4人に接続。


店内はカウンター席のみで7席。
退店時にも外待ち4人いました。

外に貼り付けてあったメニューを眺めていたら注文聞きの店員さんが来たので、
「小、野菜増し」を注文し、その場でお会計。
先に注文を聞いてくれるので、着席とほぼ同時に提供!
昼休みを利用して来ているので、こういった時間短縮技は凄く嬉しいです(^^)

【ラーメン小750円(コール=野菜増し)】

頂上には焦がしネギが乗ってるのね!

チャーシューはそれなりの厚さの巻きバラ2枚。ホクホクとろけて美味(^^)


麺は黄色いゴワゴワ太麺\(^o^)/
このタイプは大好きです!
太さは「らーめん大」と同じ位かな?
らーめん大の低加水ゴワゴワ麺に比べると加水率はやや高め。その分、モチモチツルツル感はUPしていて啜りやすいですね。粉感も堪能できます。
スープともしっかり絡んでとっても美味しかった(^^)

スープは乳化度のわりと低い、醤油のカエシの物。
甘みがあり、わりとアッサリで上品な感じでありながら、しっかりとコクもある。
焦がしネギの風味もあり、かなり美味しいです。
キレキレです\(^o^)/

総評としては、「二郎系」としてはちょっと弱いタイプの部類。

「綺麗すぎる」んです(^^;;

ラーメンとしてはとても美味しいんだけど、「二郎系のカテゴリー」に入れてしまうと、

「パンチ力は無い(−_−;)」

ガッツリと二郎系が食べたい時には他の二郎(系)を選択した方が吉。
アッサリ上品系二郎(系)を堪能したいなら「りらくしん」を選択するのが吉ですね(^^)

そして最後に一言。

「野菜少なくない?(^^;;」
もう少しほしかったなぁ…(´-`)


ごち。

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