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「らーめん」@らーめん たくみの写真700円也 (醤油選択)
初訪、26時半頃の入店。先客3名。注文はコール制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは下しニンニク・胡椒・一味・塩・餃子3点調味料。

顔イラストの看板が印象的なお店、やはり店主さんの顔でしたw
清湯系のスッキリ淡口醤油スープに背脂でやんわりと重みをつけるバランス感。
キレのある味わいで、失礼ながら思っていたよりもしっかりした仕上がり。
細ストレートの麺はスルスルといけて、気持ちいい啜り口でした。
チャーシューの柔らか仕上げも特筆モノ。
経験の中では「らーめん勝」に雰囲気が近かったですね。ってコトは「香月」さん出身??

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
初レビュー、お疲れさまです。
あ~、確かに「香月」さん、そっくり。
お店ページを見たら深夜営業で、そこも「香月」さんっぽいですね。
麻布十番にこんなお店があるとは知りませんでした。
機会を見つけて、舌をヒリヒリさせにいってみたいと思います(笑)。