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「鶏そば(塩) 「780円」」@鶏そば 志堂の写真(1/2食目)   

今回は、東武東上線の下赤坂駅周辺のラーメン屋さんへ訪問して来ました。 
初めに向かったお店は地下鉄赤塚駅の出入口4の近くにお有るらぁ麺酒場 月光(華麺)です。 
東武東上線の駅から向かうと店舗前につけ麺のノボリが風に揺れていたので、直ぐにお店は分かりました。 
しかし、店舗前に着いてみると店内に人の気配がなく、準備中の札も出てません。 
後で解った事ですが、営業時間が夜のみに変った様ですね(RDBお店情報編集済み)。 
そこで、次に訪問を予定していた麺 学舎へ向かうと店舗には【日曜定休】の文字が・・・。
営業開始時間も11時から12時に変った旨の表示が有り、此方もRDBのお店情報を編集。 
そして、次こそはと思いを込めて向かったお店が此方です。 
店舗前に到着すると【営業中】と表示されたスタンド式の大きな看板の出迎えられ、暖簾を潜り入店。 
入り口を入ると右側に設置されていた券売機で、お店のお勧めメニューと思われる「鶏そば」のボタンをブッシュしようとした時、醤油と塩が有る事に気付き後者を選択。 
そして、カウンター席に座り食券は高台へ。 

ラーメンは席に着いてから6~7分で出来上がり、目の前の高台に姿を現したので手元に引き降ろします。
早速、白い小振りな器に注がれているスープを啜ってみると塩加減は確り感じる出来る仕上がり。 
濃厚とは言えない鶏白湯スープですが、円やかさも有り中々美味しいです。 
麺は、軽いウエーブが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。 
その麺は短めで、不器用で箸使いが下手な私には嬉しい形状です。 
又、食べるとボソッとした歯応えで、小麦の旨味を感じます。 
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・鶏そぼろ・水菜・ナルト・メンマ・糸唐辛子・白髪ネギ・玉ネギで、鶏チャーは適度な歯応えがあり、刻んだ玉ネギはシャキシャキとした歯応えと程好い渋みが美味しく感じました。   
ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

RDB店舗情報変更ありがとうございます!
結構情報が古くて困りますよね。(泣)
お店の方で、こまめに変更してほしいものです。

NORTH | 2015年6月28日 23:57

おはようございます~

2件もフラれたんですね。。。
お疲れさまです。
それに情報変更ありがとうございます。
ビジュアルも味も纏まった感じで美味しそうですね。

らーめんじじぃ | 2015年6月29日 06:58

おはようございます。
2軒振られちゃうと結構テンション下がりますね。
RDB情報を直してるお店って「蔦」くらいですね。
鶏白湯はこのくらいの薄めの方が好きかも。飽きなくて。

mocopapa | 2015年6月29日 07:03

あれ?板橋にこんなラー店ありましたか~?
でも見たような見なかったような・・
物忘れも激しく(笑)
見た感じは鶏白湯は濃厚そうですが濃厚でないですか。
いずれ訪問してみます。

右京 | 2015年6月29日 16:59

こんにちは~。
上記の名前の挙がった3店、全てBMしているのに
全て未訪の者ですw
こちらは手持ちのラ本にも載っているお店で気にはなっているのですが
少々決定打に欠けているんですよね。
とはいえいずれは訪問したいところですが。

かのう(レビュー終了) | 2015年6月30日 10:33