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味噌ラーメンからしばらく経って新作が出ましたが、この塩ラーメンは現在販売しているメニューの中で一番美味しいんではないでしょうか。と、個人的に思っています。特製の塩ダレが濃厚なスープに非常に良く合っていて、出汁の旨みがダイレクトに口に伝わり、これまでに他のお店で食べた事のないような味に仕上がっていました。醤油では出せない素材の旨み、甘みがかった風味はこの塩ラーメンでしか引き出せないのかもしれません。また、こちらの自家製の麺に、この塩ラーメンのスープは非常に良く合います。進化をし続けるおうかさんのラーメンは、開店当初よりも味が良くなっていることは明白です。是非ともこの一杯は食べてみるべきだと思います。
xrjmn
マイケル
なんばさん
だいパパ
クーパー（退会）
特製の塩ダレが濃厚なスープに非常に良く合っていて、出汁の旨みがダイレクトに口に伝わり、これまでに他のお店で食べた事のないような味に仕上がっていました。
醤油では出せない素材の旨み、甘みがかった風味はこの塩ラーメンでしか引き出せないのかもしれません。
また、こちらの自家製の麺に、この塩ラーメンのスープは非常に良く合います。
進化をし続けるおうかさんのラーメンは、開店当初よりも味が良くなっていることは明白です。
是非ともこの一杯は食べてみるべきだと思います。