自分の中で69点は十分合格点。
レビューのレイアウト上、先に書かないと読んでもらえない可能性が高いのですよね。

14時すぎに入ったので店内ガラガラ、でした。
広めのホールは夜は居酒屋営業ということで、なるほど。
中華そばを口頭で注文。
思ったより提供まで時間がかかる、ということは麺の湯で置きなし、ということか？

提供されたラーメンはきれいな清湯スープ。
食す。これまで東京では経験したことのない鰹出汁の効いたラーメンスープ。
あとで調べたら鰹・昆布・椎茸のいわゆる和風出汁だったらしい。なるほど。
一昨年あたりから淡麗醤油のムーブメントがあるが、いわゆるそれらとも違う感じ。

麺は中やや太の縮れ麺。
スープの絡みは悪くないが、スープがあっさりしているので麺の主張が勝っている感じ。
麺へのこだわりは薄そうなので、もっとスープを生かす麺にしてもよかろうと思う。

昨今のラーメンブームとは一線を画す味付けの上に、
メニューを見ても、夜の居酒屋営業のためかラーメンそのものへのこだわりは薄そうだけれども、
もう少し評価されていいと思う店でした。

他レビューサイトを見るに、店内の雰囲気や（たまたまその時の）バイトの接客で損している感じ？