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無性に大勝軒のもりそばが食べたくなった。立川にも「日の出屋」があるのだがどうも最近夜の部がやってないようで2年以上食べることが出来ていない。八王子や昭島にも東池袋系はあるが今回は小金井店にやってきた。17:50入店で広い店内には先客4人、後客2人。せっかくなので今回は座敷に座ってゆっくり食べることに。12分ほどで運ばれてきた。つけだれは大勝軒らしい甘味と酸味が効いたものだが他店に比べるとやや油っぽさがあるかな。味自体は期待通り東池袋系の王道を行く仕上がりで美味しい。まあ前回同様最初からぬるいがこれはどこの大勝軒も大体そうだから仕方ないか。麺は中太ストレート。前回は結構柔らかく感じたが今日は適度なコシとモッチリ感があってかなり好みの仕上がり。つけだれの中の生卵を麺に移して絡ませて食べるのがまた美味い。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。チャーシューは薄切りの物が2枚でちょっとボリュームには欠けるか。それとやけにメンマが多く入っていた。かなり久しぶりの小金井店でしたが間違いなく前回よりは美味しく感じた。
17:50入店で広い店内には先客4人、後客2人。せっかくなので今回は座敷に座ってゆっくり食べることに。
12分ほどで運ばれてきた。
つけだれは大勝軒らしい甘味と酸味が効いたものだが他店に比べるとやや油っぽさがあるかな。味自体は期待通り東池袋系の王道を行く仕上がりで美味しい。まあ前回同様最初からぬるいがこれはどこの大勝軒も大体そうだから仕方ないか。
麺は中太ストレート。前回は結構柔らかく感じたが今日は適度なコシとモッチリ感があってかなり好みの仕上がり。つけだれの中の生卵を麺に移して絡ませて食べるのがまた美味い。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。
チャーシューは薄切りの物が2枚でちょっとボリュームには欠けるか。
それとやけにメンマが多く入っていた。
かなり久しぶりの小金井店でしたが間違いなく前回よりは美味しく感じた。