食券を店員さんに渡すと、最初に麺の種類を聞かれました。小麦の香り重視の「傾奇者」とモチモチ感重視の「ふへん者」から選べるとの事。初訪なので、上段に載っていた前者で注文。スープの前に麺が来たので一本だけ啜ってみると、確かに小麦の甘い香りが鼻にすっと抜け、いい感じです。モチモチ感重視じゃないって事だろうけど、食感もなかなか良かったです。

続いてスープを一口。海老辛と言うだけあって、海老の味がガツンッときます。それからピリ辛感がくるけど、ほんとにピリッて言う程度で、辛い物好きには全然物足りないレベルです。海老も強すぎて、ちょっと飽きて来ます。逆にベースの豚骨スープが旨そうだったので、次回はデフォのつけめん頼もう！


ちなみにこちらは麺の量を「ばか」で呼んでいて、今日は４００ｇの４ばか￥２１０にしました。ちなみに３～５ばかが￥２１０、６～８ばかが￥４１０。イベントの時には８ばか（８００ｇ）食べきったら麺代チャラみたいな事が書いてあったので、いつか食ったろっと。