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「煮干しつけ麺 濃い目 \880」@中華そば よしかわの写真7月6日 13時30分 先客12 後客7

雨がかなり強い中お店の前を通ると外待ちがなかったので訪問です(^^)v


券売機の前で少し悩みながら久しぶりにつけ麺を
ポチっと( *・ω・)ノ

もちろん同額で大盛300㌘を♪


下書きを書きながら待つこと10分ほどで
着丼ですヽ(・∀・)ノ



つけ汁はドロっとしていて苦みとエグみをガッツリと
感じるニボニボ汁です(*´ω`*)

今日はたまたま??変わったの??食べ慣れたのかな??
以前食べた時よりも塩辛さが和らいでる気がして
食べやすかったので今日はあまりお冷やに手を伸ばすこともなくサクサクいけちゃいました(*´∇`*)


麺は自家製の全粒粉入りのツルモチ中太麺で風味が良く、ドロドロのつけ汁を腕が疲れるぐらいにこれでもかと絡めてくれる優秀な麺です♪

ちなみにつけ汁がかなり強いのでつけ汁につけた後は麺の風味は消し飛びます(*´ー`*)w


そのまま食べると主張の強いレアチャーシューと
三つ葉もニボニボに汁に浸けて食べるとかなりいい
アクセントに☆

スープ割りを頼むと大量の刻み玉ねぎと柚子の皮を
入れて戻してくれるのでそこにレモン酢を入れて
最後はさっぱりと完食です(*`・ω・)ゞ


かなり好き嫌いが分かれる味だとは思いますが
食べれば食べるほどどんどんハマっていってる気が
します…(^_^;)


ごちそうさまでした\(^^)/

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