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「坦々つけ麺」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22420645.html

獨協大学近くの人気店。
学生さんが非常に多いラーメン屋ですが、
もう少し立地が良ければ学生さん以外のお客さんも
かなり多くなるのではと思うお店です。

担々麺がおすすめですが、今回は坦々つけ麺を注文。
麺は歯ごたえがありもちもち。
スープは普通の担々麺以上の濃度にアツアツなので、
もしかしたら普通の担々麺よりも美味しいかも!
と思えるくらいの味でした。
中盤つけ汁が冷めてきた頃に卓上調味料を使って味の変化を楽しむのがいいです。
一押しのメニューがこれになるかもしれません!

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