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「塩煮干しそば(750円)+鶏わさご飯」@麺喰屋 澤 水天宮本店の写真本日は今月の限定を食べに来ました。
今月の限定は煮干の冷しそばだったのですが、少々涼しいのであったかいそばにするとのことなのでやって来ました。

18時15分着。先客無し。後客8名。どんどん来ますね~
券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待ちます。
ギンギンのロックのDVDを見ながら待つこと5分少々で着丼。見た目 美味しそうですね~ こちらのラーメンの盛り付けが、以前に比べると数段美しくなりましたね(^^)
では一口・・・エグミの無いクリアな煮干のスープとキレのある塩ダレのバランスが見事ですね。美味しいです!
麺はそんなに細くない、やや食べ応えのある真っ直ぐで、香りが控え目なツルシコタイプ。
チャーシューは豚と鶏の二種類。どちらもしっとりウマウマ。
形が悪いとのことでサービスで付いてる味玉も黄身が濃厚で美味しいですね~
タマネギのみじん切りが良い仕事してます。
程なくして完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。
鶏わさご飯は肉の柔らかさとタレの具合が絶妙で、美味しかったです。
いやー この冷しも食べてみたくなりましたw
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもですw

美味そーだなー。
都内に頑張ってみるか?

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月13日 22:18

こんばんは。
最近こちら多いですね~
これから暑くなりそうなので、冷やしを狙ってみたいです。

kamepi- | 2015年7月13日 22:21

Stag Beetleさん、kaitです。
あいかわらずの限定。良さそうですね。
行かなきゃ。

kait | 2015年7月14日 18:31

なかなか良さそうですね!
煮干しが塩で凛としているのが伝わるようです。
煮干しも食い続けたいテーマであります!

こんばんは~

美味しそうです!
こちらも以前より狙ってますが・・・
なかなか行けません。
何れ!

らーめんじじぃ | 2015年7月20日 20:47