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滝野川大勝軒の跡地に出来たこちらへ昼食で訪問。がっつり系の雰囲気である。スープは醤油の香りが強く意外と脂っ濃さが少ない。ただし、麺と具が無くなった後は脂が浮いていて、スープだけをいただくのに難儀した。麺は噛み応えがあり、好みの食感である。最後まで飽きなかった。具は野菜を炒めた後にラーメンの上に載せているので、シャキシャキ感が強い。肉が少なく出来ればチャーシューを載せてほしい。接客は意外と丁寧で好感が持てた。
あさかぜ
マムート
いっちゃんパパ （引退視野）
ぴーえむ
LIE LIE LIE
スープは醤油の香りが強く意外と脂っ濃さが少ない。
ただし、麺と具が無くなった後は脂が浮いていて、スープだけをいただくのに難儀した。
麺は噛み応えがあり、好みの食感である。最後まで飽きなかった。
具は野菜を炒めた後にラーメンの上に載せているので、シャキシャキ感が強い。
肉が少なく出来ればチャーシューを載せてほしい。
接客は意外と丁寧で好感が持てた。