6/30(火)
本日は今年3月にオープンして未訪だった..
『こひや』ｻﾝに訪問です。
こちらは自家製青竹手打ち麺が売りの佐野風ラーメンなんだそうで､ピロピロ麺好きなので凄く楽しみですよ〜(*^｡^*)♪

スープは鶏＜魚介出汁で若干甘味のあるスッキリとした醤油スープ。
スッキリとしてますが魚介の旨味があり醤油もジンワリと主張していて美味しいスープですよ。

麺は自家製青竹手打ちで不揃いの平打ちピロピロ麺がズバリジャストな茹で加減。
ツルツルお肌で喉越しが良くこのピロピロ感が美味しいですね^^
スープとの絡み､相性も良いですよ♪

具材は、チャーシュー､ナルト､メンマ､ネギです。
チャーシューは厚みのあるバラロールタイプ。
味付け良くホロトロでコレはウマウマですよォ〜(´∇｀)♪
メンマは穂先タイプで柔らか仕上げの薄味仕様。
薄味仕様なんですがピリ辛な辣油チックなモノにクグッていてピリ辛な感じも味わえます。
ネギはデフォでも九条ネギ？なのかな？
緑の彩り良くスープとも良く合い美味しいです。

サクッと完食っ！スープも完飲っ♪
美味しかったです。

ピロピロ麺が美味しい佐野風な感じの一杯でしたがスープの感じが埼玉仕様？にアレンジされている感じがして､コレがウマウマでしたね〜(´∇｀)♪
ジワジワと押し寄せてくる醤油感がよかったですよ。

お会計の際､次回使える味玉or九条ネギサービスのトッピング券を貰ったのでまた来なきゃいけませんね〜σ(･∀･)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪