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「ラーメン(650円)」@ラーメン壱六家 磯子本店の写真284麺 ★★★★☆
「壱六家(いちろくや) 磯子本店」
いわゆる「壱系(壱六系)」ラーメンの総本山。

【ラーメン(650円)】
家系ラーメンの祖、吉村家は醤油が前のめり。
一方、壱六家は豚骨が前に出ていて甘い。
麺は平打ちストレートでモチモチしています。
具にうずらの卵が入っているのも特徴の一つ。

ごちそうさまでした(^O^)

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