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「ミニラーメン(¥700)」@ラーメン もみじ屋の写真富士丸品質!

本日はコチラ「ラーメン もみじ屋」へ伺い、「ミニラーメン」を頂いて参りました。お店は明大前。元小料理屋の居抜きの様な店内。きっと小上りであったろう小さな個室が製麺室になっております。厨房には店員さん2名。揃いのお店のTシャツを着られております。コールは配膳前「ニンニク入れますか?」本日は「ヤサイニンニクアブラ」でお願いしました。富士丸系ですからアブラは別皿提供。それが嬉しくってついついアブラコールを。先ずはスープを頂くと濃厚豚骨醤油の味わい濃ゆいスープは流石の富士丸品質です。麺は中太平打ビロビロ麺で、スープの絡みは抜群。ヤサイはモヤ率80%で、茹で加減はちょい柔らかめ位で嬉しい。途中でアブラと一味も投入してズルズル。ブタも味わい濃ゆいです。スープ飲み過ぎで後で喉乾くの必至ですが旨いんですからしょうがないw ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜♪

>途中でアブラと一味も投入してズルズル。ブタも味わい濃ゆいです。スープ飲み過ぎで後で喉乾くの必至ですが旨いんですからしょうがないw

身体に悪いものこそウマい!まさにその一言ですね。
食べてみたい!と思い、宅麺ドットコムで注文しようとしたら入荷待ちとのこと(-_-;)、ざんねん!
http://www.takumen.com/products/212

人類兼麺類 | 2015年7月10日 22:38

人類兼麺類さん、まいどです!

> 食べてみたい!と思い、宅麺ドットコムで注文しようとしたら入荷待ちとのこと(-_-;)、ざんねん!

そっかー、離島でも宅麺ドットコムで有名店の味が味わえるわけですね!

でも、「別袋の脂を入れると、好みでアブラ増し...」って、超オナニスト向け感がw

あかいら! | 2015年7月12日 15:51