1年7ヵ月ぶり。
先月末から体調を完全に崩してしまったので二郎系を食べるのも半月ぶりになる。
14:00入店で先客5人、後客1人。こんなに客がいるのは初めて見たかも。厨房には店主さん1人。
久々の二郎系なので「ミニラーメン」にしておこうかとも思ったが結局「ラーメン」をチョイス。そう言えば「汁なし」はいつの間にか止めてしまったんだな。
しばらくして声がかかったのでコール。さすがにアブラを頼む人が多い。

麺は前回よりさらに平べったくなったような印象。食感はモチモチでもゴワゴワでもないちょっと独特なもので他の二郎系にはない独特さがある。量は300g程度だがなんとか苦もなく食べ切ることが出来た。
スープは前回同様富士丸よりも濃厚だが油っこさはなく意外と飲みやすい。2回連続で別皿アブラを頼まなかったがやはり富士丸系はアブラをプラスした方が完成と言えるのかもしれない。もっとも今の体調ではちょっとアブラは厳しい。
ブタは1切れとカケラ少々。今日はもみじ屋にしては珍しく脂身多めだったが柔らかくて味もよく染みていた。
野菜は例によってクタクタに茹でられていた。コールしてもそれほど多くは感じなかったな。
最後はスープを何口か飲んでご馳走様。

当初は「富士丸明大前店」といった印象でしたが、徐々に麺もスープも独自性が出て今は富士丸では味わえない一杯ですね。
あまり混んでないのも個人的に嬉しいところかな。