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平日18:10頃着で、先客7名。開店時、26名ほどの列となっていました。さすが人気店です！今回は淡麗中華そばを頂きました。スープはバランス型。ソリッドな煮干し感ではなく、分厚い煮干し感。塩分濃度はやや高め。エグミや苦味もそれほど強くないので、煮干し好きとしては少し物足りなさも感じましたが、クオリティの高い一杯であることは間違いないです(^ ^)トッピングのゴロンとした豚チャーシュー、刻み玉ねぎ、板のりはどれもスープとの相性バッチリです。特に刻み玉ねぎはピリッと味のアクセント、シャリっと食感のアクセントとして素晴らしい働きですね！(^ ^)追加した味玉は中まで味がしっかりと入っていて、美味しいのですが、少し味が濃かったなぁ。味玉食べた後にスープを飲んだら、スープの味がうすく感じられました。。。総合して、バランスの良い美味しい中華そばでした！ご馳走様でした(^ ^)
めん子ちゃん
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
開店時、26名ほどの列となっていました。
さすが人気店です！
今回は淡麗中華そばを頂きました。
スープはバランス型。
ソリッドな煮干し感ではなく、分厚い煮干し感。
塩分濃度はやや高め。
エグミや苦味もそれほど強くないので、煮干し好きとしては少し物足りなさも感じましたが、クオリティの高い一杯であることは間違いないです(^ ^)
トッピングのゴロンとした豚チャーシュー、刻み玉ねぎ、板のりはどれもスープとの相性バッチリです。
特に刻み玉ねぎはピリッと味のアクセント、シャリっと食感のアクセントとして素晴らしい働きですね！(^ ^)
追加した味玉は中まで味がしっかりと入っていて、美味しいのですが、少し味が濃かったなぁ。
味玉食べた後にスープを飲んだら、スープの味がうすく感じられました。。。
総合して、バランスの良い美味しい中華そばでした！
ご馳走様でした(^ ^)