らーめんじじぃ
千年
S.N.A.A
LIE LIE LIE
まる
ホセ・麺道どーだ？
コメント
こんにちは〜〜
なかなかにビジュアル良さげな汁なし担々ですね〜〜♪
コレでビールは、たまらないでしょう。(^^)
おい飯も美味しそうです！
NORTH | 2015年7月23日 16:33らーめんじじぃさん，どうもです。
汁なし担々麺とビールはメチャ合うでしょう。
ノーマークでしたので，機会があったら。
RAMENOID | 2015年7月23日 17:08最近タンタン麺をよく食べますが、コイツは旨そうですね！
比較的近いですし、機会を見つけて訪問したいです。
かくみや | 2015年7月23日 20:54どもです。
これはビールが進みそうな！
近くにあったら行ってみたいです。
ピップ | 2015年7月23日 21:23こんばんは。
今回は仕事帰りに遠征を行ったとの事。
そして、訪れたお店で先ずは冷たいビールで喉を潤し、
頂いたメニューはカラシビ～ジンワリくる味覚の担担麺。
辛いメニューに追い飯無料は有難いですね。
またぞう | 2015年7月23日 21:45こんばんはー
この汁なし良さそうですね
追い飯間違いないですね＾＾
キング | 2015年7月23日 22:44こんばんは。
彩りきれいな坦々麺ですね～
カラシビ好きなんで、試してみたいです～
kamepi- | 2015年7月23日 23:01どもですw
夏らしいメニューですねぇ。
そのお値段で追い飯無料はいいですね！
taizoff(ダイエット中) | 2015年7月23日 23:16毎度です～
県内ながら全く知らんかったす。
わがまんまって読むんだ～
匂い的に、他のメニューも美味しそう♪
としくん | 2015年7月23日 23:31どうもです^^
暑い夏に冷えたビールと坦々とは
最高の組合せですね♪
彩りもきれいでこれは期待できますね！
きくちゃん | 2015年7月24日 07:20おはようございます。
これとビールは絶対合いますね！鮮魚のラーメンも気になりますが、こう暑いと、仕事帰りにビールと汁なし坦々麺の組み合わせが最高でしょうね♪
poti | 2015年7月24日 08:12おはようございます♪
ここ、出張などでよく通りかかるんですよね～。なかなか入る勇気がなかったんですが、このレポを見て入ってみようと決意しました！この汁なしは限定ですかね？夏限定かもしれませんね。ここなら昼に行けるので、近々行ってみます。車なのでビール飲めませんが…
クーパー（退会） | 2015年7月25日 06:17
お疲れ気味ってことでそそくさと仕事を終えてこちらに向かいます。
電車を乗り継ぎ最寄駅から少し歩いて到着です。
丁度食べ終えた方とすれ違い入店貸切状態ｗ
後客は食べ終えそうな頃に一気に団体さん6人。
店主一人での切り盛りです。
入口入って右手の可愛い券売機にて表記食券を購入。
Ｌ字カウンター真ん中辺りへ腰掛けます。
店内は心地よいジャズが流れてますね～♫
直ぐに冷えたビールとグラスが出されプッハ～至福～
発注から待つこと8分程で着ら〜です。
先ずは麺からいただきます。麺は中くらいな平打ちストレートで茹で加減普通でツルピロプル的な食感。
加水率はやや高めで小麦感はホンノリと感じられます。タレとの相性も無難。なかなか美味しい麺です。
タレはシャバ系坦々。ピリリとした辛味が初動を襲い後から痺れがゆっくりとくる感じです。胡麻の香りもホンノリと・・・
芝麻醤、辣油、花椒が効いていますね～カラシビ～ジンワリくる味覚性発汗も心地よいですよ。
辛挽肉もなかなかいいお味です。グリグリしてタレと混ぜ合わせると更に旨味が増すようですね～
青梗菜は2枚。シャキ感が残る食感が心地よく穂のかな苦みがいいですね～個人的に担々には青梗菜は必須。
他に葱、唐辛子、胡麻、白髪葱、糸唐辛子、筍の面々。それぞれが相応に機能していて担々麺らしさをサポート。
特に筍が細かく刻まれていて食感が心地よいです。
具材を完食後に追い飯をお願いすると茶碗に半杯くらいのごはんが盛られて渡され、丼へそのままダイブ。
グリングリンしてご飯がすすむ君～美味しいですね～一気に完食です。 丼がキレイ！
こちら鮮魚を使ったラーメンも看板にしていますので機会を見つけて再訪したいと思います～
ご馳走さまでした。