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「カニ餡の冷麺900円」@良温(Ra-on)の写真限定求めてレッツゴー(^^)/~~~

近くのイオンでお買い物をした後にお邪魔。

愛車にて15分位で開店1分前に到着すると入口の札がOpen!
おっと!一等賞かと思ったら先客1名いらっしゃいましたw

後続もぞろぞろとアッという間にほぼ満席状態です。
やはり人気店のようですね~
店主に助手の2人体制。

口頭にて表記をお願いしてストレートカウンター左端へ座ります。

発注から待つこと7分程で着ら〜です。先ずは麺からいただきます。
中太平打ちストレートでエッジが効いてますよ~
茹で加減硬めなツルムチミシっ的な食感で〆具合もよく冷やしならではの感じがたまりません。
加水率はやや高めで小麦感はほのかに良い感じ。タレも確りと絡んできます。

タレはズワイガニ塩餡。カニさんの風味が鼻腔を擽りアマトロな餡が旨し。フワリと感じるのは海原・・・
昆布なども入っているようです。

この一品をサポートするメンツはズワイの解し身、生ハム、ナルト、枝豆、ネギ、山芋。
どいつもこいつも高次元なハーモニーを奏でてますよ。
特に生ハムはさっぱりした餡に塩気のアクセントが効いてピッタリ。山芋も細かく刻まれていていいですね~

サクッと完食~次があるんで〆のプチごはんは我慢して残った汁もゴクリ♫ 満足~
会計をしようとすると店主からご飯は~?と聞かれたんで満足度絶頂な顔をして丁重にお断りw
心遣いに感謝!! 何にも言わないお店もありますからね~

良~く纏めた感はあるもののもっともっとカニカニしい感じも欲しかったりw
更に氷水で〆られていたらもっとテンションが上がりそうな予感~キンキン~

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度です~

しっかりとゲットされてますね。
爽やかで美味しそう~
タイミング良く出会えるだろうか・・・!?

としくん | 2015年7月17日 08:38

おはようございます!

この発想が素晴らしいですよね。
和風チックな冷麺はちょっとお目にかかれないのでは。
冷酒と合わせてみたい。(^^;;

NORTH | 2015年7月17日 08:39

おはようございまーす!

コレは食べてみたいですね~。

見た目もそうですが、冷やしって事で更に惹かれちゃってますw

たく☆ | 2015年7月17日 09:10

どうもです^^

最近行けてないんですよぉ~
この感じは他では見かけない良温さん独特の
発想っぽいですね~♪

きくちゃん | 2015年7月17日 09:23

こんにちは。
限定ゲットおめでとうございます♪蟹の冷やしなんて夏に最高ですね。もっと蟹っぽさがあれば、大台いっていた感じですかね!

poti | 2015年7月17日 11:38

皆さん機敏に動いてゲットされてますね~~~
一昨日夜に走ったら無かったです。
蟹は日持ちしないので、また週末にやるかも?とのことでした。
行ってみます~~~

かくみや | 2015年7月17日 12:33

こんにちは
皆さんGETしてますねぇ~
羨ましいですよ。このカニ餡の冷麺。

mocopapa | 2015年7月17日 12:38

どもですw

これいいですね。
やっぱり行けば良かったっす(-。-;

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月17日 17:26

こんばんはー
冷やしで餡かけはあまり聞いたことありませんが
これ美味しそうですね
具財もかなり良さそうですね!

キング | 2015年7月17日 22:56

らーめんじじぃさん,どうもです。
角切り山芋入りの追い飯まで含めての価格だと思いますが,惜しいことを……。
あと2点プラスのところでしたね(笑)

RAMENOID | 2015年7月18日 01:14

こんにちは。
蟹が旨そうですね〜
こちらも行きたいんですが、遠いのがネックです。

kamepi- | 2015年7月18日 10:55