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「昔味 赤」@らーめん 亀王 阪急東通り店の写真コチラは阪急東通り商店街に比較的最近できたお店です。この日はとあるお店にフラれて流しで訪問。夜の10:00過ぎでしたが店内は8割程の入りでにぎわっておりました。店名に「九州」が見当たらず単なるらーめん亀王となっており、その関係かメニューを拝見すると、他の支店とはラインナップが微妙に異なります。その中でも他の支店では見かけなかった昔味の赤をお願いすることにしました。

程なくして写真のラーメンが提供されました。一見してなかなかにオドロしいビジュアル。スープのベースはどうやらデフォの昔味の豚骨なのですが、表面にはニンニクとマー油、それに唐辛子がドッサリと投入されております。頂くと予想通り、マー油の芳ばしさ、ニンニク臭、唐辛子の辛さが渾然一体となった極めてジャンキーな印象です。何気にゴマも入ってました。麺は極細ストレート麺。ツルツルと頂け、粉感のある博多ぽいもの。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ネギとなります。

むせることに注意しながら麺を啜りつつ、気づけば完食。色んな味と香りが一体となったカオスなスープが印象に残り、中毒性ありそうです。ごちそうさんでした。

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