7/2(木)
本日は『よしかわ』ｻﾝに訪問です。
狙いは先日腹パンで食べられなかった限定の「冷やし煮干つけそば」です^^

ガラガラっと入店して券売機でポチって食券を店員ｻﾝに渡すと何故？か「麺量250gか300gどちらにしますか？」と聞かれます？！w
んっ？と思いながらも300gでお願いして..
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
ｱﾘｬー(•'╻'• ۶)۶ーｯ!?
イメージと全然違う？それもそのはず..
どうやら「濃厚つけ麺」をポチってしまったみたいですw
内心動揺しちゃいましたが､ソレを店員ｻﾝに悟られぬように..
いただきまーす！

麺は自家製全粒粉の中太なモノがかなりヌルメでヤワメの〆加減。
ツルムチの食感で小麦風味のある麺で美味しいのですが､もう少し冷水で〆て弾力性と冷えた感じが欲しいですな。つけ汁との絡みは抜群で相性も良いですよ。

つけ汁はエグ味､苦味タップリな濃厚ドロンジョニボニボ仕様のつけ汁。
エグ味､苦味は相当なもんですが､以前よりも旨味がアップしてますね。
つけ汁内の刻みタマネギが良い仕事してますよ〜(*^｡^*)♪
美味しいニボつけ汁です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､メンマ､ネギ､三つ葉と..
つけ汁内に刻みタマネギとネギです。
豚レアチャーはシットリとして柔らかく美味しいですよ。
鶏チャーの方は珍しく？若干パサつきがありましたがコチラも美味。
メンマはヤワメですがジャキジャキとした食感が良いですね。
ネギと三つ葉は緑の彩り良く濃厚極悪煮干つけ汁には良いアクセントになりますよ。
つけ汁内の刻みタマネギは煮干との相性抜群！
その甘味とジャキジャキとした食感で存在感抜群です！
ネギは白い部分を四角くカットされたモノでコレも良いですよ。

サクッと完食っ！
美味しかったです。

スーパードロンジョ極悪凶暴な煮干でしたが..
今回はニボラーではない自分でも美味しく頂けちゃいましたよ^^
麺の〆具合とヌルさが気になっちゃいましたが､この辺は下ブレだと思って次回に期待しましょう♪


店員ｻﾝに冷やし煮干つけそばの麺量を聞くと260gとのことですw
まだ売り切れてないし..ｳｰﾝ..(-_- )

つづく...。