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「汁なしジャージャー麺、大盛」@凛 渋谷店の写真7月14日、火曜日、午後12時半すぎに訪問。
急に夏になって数日。
夏になると夏休みである、この時期休みなさいと限定有給が与えられる。
午後帰りたくなっていたので、帰らせてもらう。
下北沢方面に定期を変えてので、金はかからない。
外は、ギラギラしている。
暑さのせいかあまり人がいない、渋谷でも。
正直、今日は休んで何をというのはなかった。
とりあえず、渋谷でなんかくおうかと思ったら、これが浮かんだ。
坦々、ジャージャーもある(^^;
暑さのせいか、あまり混んでいなかった。
でも中は涼しい、お姉さんと、厨房でお兄さんで頑張っている。
カウンターに座る、となりはガテン系の方か。
なんか水をいっぱいのんでいる、そして半分以上残して、外に出て行かれた(^^;
お残しはゆるしませんは、忍たまの食堂のおばちゃんである。
この店、たまに見かける、渋谷は、マナーの悪い人が…(^^;

ニンニク入れるか聞かれたが、ハイと言ってしまった。
ジャージャーにニンニクは合うのか?
10分も待たずに出てきた。
てっぺんにニンニク、野菜はまぁまぁの盛、ここは野菜増しとか無しである。
ひき肉に山椒が欲しいところだが、ない、代わりにラー油のそこの粉を。
少し山椒が混ざっているかな?
ジャージャーはこれでもかというくらい肉味噌だった。
やや甘め、麺と絡めるのは難しそう。
上の野菜はどこの味とも混ざりづらく、茹で野菜だけを少し食べます。
味付けは、熱だけなんだけど、嫌いではない。
よく見ると、お肉2個くらい入っていた。
ここの肉は、千里眼、用心棒に通じるもの。
脂がチーズ味になるような塩分が混ざっている。
筋気はなく、柔らかい、野生っぽくない、動物性脂が苦手な人向け。
時折いいオカズです。
辛さは、感じない、ラー油を入れたので、それで少し。
麺は、二郎系より少し細く感じる。
ここの麺は、どのメニューも同じく作っていある。
カウンターの中に、製麺機、オーションの袋が積んである。

大盛りだが、量は、申し分ない。
7、800はないと思うが、これだけ喰らえばという量。
味が濃いので、そんなに食わなくても満足かもしれない。

つけ麺同様、今だけメニューだよな。
でも、涼しさは感じない、汗が出てきた。
喰らい終わって、外に出ると涼しかった。
時間帯がよいのか、混んでいないのはありがたい。
渋谷で、間違いなくいっぱい食えるのはこの店…か(*^^)v

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