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「味噌ラーメン、大盛、全マシ」@豪徳寺ラーメン りらくしんの写真7月14日、火曜日、午後6時過ぎに訪問。
外に5人待ちだった、あちゃーと思ったが、10分も経たずに座れた。
ちょうど、ロットが回る頃に並んだからか。
外は暑いが、中は涼しかったので、味噌にした。
大盛を頼んだら、量多いですよと言われた、そんなの問題ない(^^;
ただ、他の方はつけで中が多いくらいだった。
量多いのかな。
麺は、平打、全マシにした。
結構、早めに出てきた。
辛いということだったが、汁まで届かない。
野菜どうやってくおうか、麺をほじくり返す作業から始めた。
極悪麺というのもあるが、平打麺はどうしょうもなく好きだ。
きしめんが一番ということもあるが。
一口食らって、ここのラーメンは、素が微妙な甘さがある。
麺かしら、これに辛味噌が加わる。
大して辛くはない。
麺をほおばりながら、いや口に入れながら、
この甘さと辛さで、しょうもなくうれしさがこみ上げてくる(^^;
お肉も脂の旨味、甘味、しつこくない。
動物性をちっと弱めた、お肉。
しょっぱさより、ややの甘さが強い、えどむらさき系の味か。
これをほおばりながら、野菜を、揚げネギを喰らう。
ほおばるほど口には入れない。
汁は、少ない、丼大きくないからな。
汁なしのような気もする。
汁は、辛味噌という感じではなかった。
平打麺が、どうしようもなくうまい。
しょうゆだと、さぞ甘味が(^^;
二郎系のようだが、ちょっと違うらしい。
単純な、とんこつ醤油でないところを感じる。
それが、えどむらさきっぽい甘さ。
正直、あまりお腹すいていなかったが、
うまいので軽くいただけました。
定期内になったからな、通うかなぁ(*^^)v
味噌もうまい!!

さて。
通勤経路を変えたが、この店にというのも少しあった。
この店に来たいが為に、ルート変更(^^;
前回、歩いて50分くらいかかていたのを、10分もかからず着いた。
(^^;
午後やすんだが、どこに行きたいというわけでもなかった。
ただ、拘束されているのが嫌だった。
結局、下北沢にヒトカラに行った。
喉が渇いていたのと、涼しいのと。
それだけで、充分かもしれない。
ヒトカラ、先週の木曜に同じ店に来たので、歌うぞーというのはなかった。
前回と同じ部屋に通され、履歴を見ると、前回歌ったのが、まだ残っていた(^^;
思いついたのを歌っていく、と少し前の歌を思い出してきた。
しばらく経つと忘れている。
今日は、楽しくないだろうなと思っていたが、途中から無性に楽しくなってきた。
やっぱ、歌バカだ。
ついでに、朝ラン、こっちもバカ。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

KMです。
ここも行ってきましたよ。次回ように書かないと。

>極悪麺というのもあるが、平打麺はどうしょうもなく好きだ。

まったく同じです。ラーメンは特に面白いです。
うどんも面白いし(ほうとうのおざらとか)、今一番食べたい蕎麦も平打ちなんです。

KM | 2015年7月23日 11:51

ご隠居、おはようございます。
コメありがとうございます。

行かれたのですね、これから読ませていただきます(*^^)v
平打麺は、食感が楽しくて良いです。
ラーメン屋ではあまりお目にかかりませんが。
新代田の二郎もそうですが、二郎の一部が太麺化しているようです。
平打までは行かないですが、近い感じはします。

そばの平打、田舎そばならあるかもしれないですね。
そば粉で太かったら私も是非食べたいです。

この理先輩 | 2015年7月25日 08:47