レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年163杯目。初訪にて、「チャンポン¥600」ぉ。戦後、間も無い老舗だからこその異形の着丼！、胸がアツくなりますね〜( ^ω^ )ガラ醤油の餡閉じで、サンマーメンが最も近いですかね。業務用の「餡掛けの素」の様な強引な旨味ゎ無く、じんわりと野菜の甘みが広がる。麺ゎ一昔前なら太麺の分類、宇都宮市内で隆盛な焼そば程の太さ。打ち粉の茹で湯の臭いが香るが、鹹水とゎ違う印象、ダルっムチっと餡ぉ纏います。豚のバラ肉ゎしぐれ煮かな？、このメニューの為だけに仕込んでそうな塩梅、野菜全体ゎしんなりと炒め煮にされてます。正に昭和ぉ切り取った様な店内、レトロだが清掃ゎ行き届いていて汚くない、女性だけの卓もチラホラ( ^ω^ )いつ頃まで宇都宮市民ゎ、コレが「チャンポン」だと信じていたのか…、恐らく「長崎チャンポン」ぉ初めて食べて「こんなの偽物だ！」なんて思った人もいるハズ…、それだけ今でも根強い人気の老舗良店でした☆彡
パットの星☆彡
じゅーじゅ
ラーするガッチャマン(通院中)
ロイ
カナキン
ゆうやさん
初訪にて、「チャンポン¥600」ぉ。
戦後、間も無い老舗だからこその異形の着丼！、胸がアツくなりますね〜( ^ω^ )
ガラ醤油の餡閉じで、サンマーメンが最も近いですかね。
業務用の「餡掛けの素」の様な強引な旨味ゎ無く、じんわりと野菜の甘みが広がる。
麺ゎ一昔前なら太麺の分類、宇都宮市内で隆盛な焼そば程の太さ。
打ち粉の茹で湯の臭いが香るが、鹹水とゎ違う印象、ダルっムチっと餡ぉ纏います。
豚のバラ肉ゎしぐれ煮かな？、このメニューの為だけに仕込んでそうな塩梅、野菜全体ゎしんなりと炒め煮にされてます。
正に昭和ぉ切り取った様な店内、レトロだが清掃ゎ行き届いていて汚くない、女性だけの卓もチラホラ( ^ω^ )
いつ頃まで宇都宮市民ゎ、コレが「チャンポン」だと信じていたのか…、恐らく「長崎チャンポン」ぉ初めて食べて「こんなの偽物だ！」なんて思った人もいるハズ…、それだけ今でも根強い人気の老舗良店でした☆彡