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「濃厚鶏骨醤油そば+味玉」@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店の写真7月12日夜訪問

昼間から友人のライブ?で飲みまくり、さらには寿司屋での二次会を経て、〆ラーメン

増殖家系巡りをしてみようと思ったのだが、近所の新店は結構いっぱい 一席くらい空いてたかもしれないが、味の想像はつくし、ここは彼らに任せて安定した美味さの店へと踵を返す

席数が意外と多いのでゆったりカウンターへ

調子に乗って味玉と小ライスまで頼んでしまいました…ちょっとやり過ぎだなー

とろっとした鶏白湯に醤油のキレがめちゃくちゃ美味い!
スープ最初にグビグビいってしまう
後でライスと楽しまなくては

麺は中細ストレート、パツパツした食感がいいですね
スープの持ち上げも細ストレートならではで美味いのですよ

こちらは具もなかなかです
鶏チャーシューはムネとモモの2種、ムネはムギュっとした食感でパサパサではなくしっとりしていいですね!モモは炙り?が入ってるのか香りが良かったです
揚げつくねは熱々、これも味が良い
やわらか穂先メンマも長いものも噛み切れます
タマネギ、青ネギは食感と清涼感を演出
海苔はチビサイズが2枚、こいつはライスと食べてしまいましょう!

黒七味や粉山椒との相性もよく、最後はライスにスープをかけて楽しみました!満腹!

あえて言うなら、ちいと高めかなー

ご馳走さまでした!

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