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80点
特製豊魚鶏だし醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 さとう（東京都板橋区）コルベッド

「特製豊魚鶏だし醤油ラーメン」@麺処 さとうの写真『ほん田』で修業経験のある店主の店。
クリアでアッサリながら奥深さを感じるスープ。
魚介風味はあまり感じませんでしたが美味しいです。
卓上のもみじおろしが良く合います。
麺は細麺パツパツ系でスープに良く絡んでいます。
是非他のメニューも試してみたいです。

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