なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺、特盛」@つけ麺 千兵衛の写真7月20日、月曜日、午後12時半前に訪問。
祝日というわけではないが、ラーを食らおうと企んでいた。
経堂あたりでもと。
この駅、上のお子を行かせたい学校が有り、説明会だのでよく降りた。
あれから7年、時々いてはいたが、改めて。
ラーとしては魅力的な街ではある。
それでも、大勝軒がとっくの昔に閉店したのは最近まで知らなかった(´;ω;`)
経堂大勝軒は一番好きな大勝軒であった。
渋谷のネクストもなくなってしまうし、大勝軒と私は縁がないのだろうか(^^;
電車の中で、駅の周りをスマホで調べていると、この店が目にとまった。
焼さん、ご隠居がレポしている、これは間違いないだろう。
並んでいたら嫌だなと思って来てみた。
あまり広くないお店、男性ひとりで切り盛り。
さて、店内の匂いが(^^;
納豆メニューがあったな、納豆嫌いではないが匂いが満ちるのは(^^;
納豆は、混ぜないで匂いを立たせないでパット食べるのが好き。
私が座って、空き席がひとつ。
あとから男女ペアの方が来て、ほぼ満席。
味噌が目に止まったが、冊一枚持ってきただけだなと。
つけ麺、特盛にしたこれなら釣りがくる。
と、財布に小銭がまだあったことをそのあと思い出した。
味噌でもよかったか(^^;
こういうことが瞬時に判断つかなくなったのも歳とってきたことか(^^;

店内、聞いたことある曲、あぁ、ジョンレジェンド、オールオブユー
去年のヒット曲だな、こういうのでお仕事かと思っていたら。
ケイティのダークハウス、さらにPSYのジェントルマン。
音楽の趣味は合うかもしれない。
給水器のそばに、ポータブルDVDプルーがありそれでかかっていた。
ちかくに、千本桜というロゴまであった、ボカロまでも(^^;
店主さん忙しそうに作業、ちょっと眺めていると。
忙しくなってしまうような作業の仕方にも見える。
こんなところも好感が持てる。
ハスミさんこまの店主のように、適当に(^^;さばいているように見えて。
きれいにまとまっている、なんてのとは正反対。
作業がひと段落つくと、食べ終わったお客に。
暑い中、お待たせしちゃって、と声をかけている。
ややごちゃっとした広くない店内とこんな感じ、
なんとも個性的ないい店だ。

さて、次のロット。
前のロットを出しているあいだに麺は茹でられていて。
前のロットより相当早く出てきた。
セロリを切っている。
以前のレビューをみると色々と変えているみたいである。
麺は、丼に山盛りで出てきた。
器があまり大きくない。
麺をくぐらせると、んん旨いな、と甘いな。
センスのない甘さではない、旨いなと感じる甘さ。
腹はそれほど減ってないのに、旨いと思うのだから、
しつこくない、旨味の下にある甘さと思う。
と、煮干がまるまる汁に入っていた。
さらに、脂もいい感じに散りばめられている。
煮干、と脂かの甘さで良いのかしら。
麺は、中太い、今時のつけ麺の太さってこれくらいだよね。
といった感じの麺だが、
よく洗われている感で、きれいで美味しい麺。
弾力より、シャープな咀嚼感。
汁に絡みやすい麺である。
内蔵の調子によっては、しつこく感じるかもしれない。
刻んだ豚さんが、これもまた甘め。
甘いづくしだが、しつこく感じないし、甘すぎない。
楽しく戴けた。
しょっぱすぎると内蔵が疲れてくるので。
割りは求めず、最後分の麺で、汁を流し込んだ。
脂は汁の丼にそこそこついていた。

いまさらだが、色々と楽しみな店である。
汁は黒い、この見た目で、こういう甘さは想像していなかった。
黒くて、甘いとなるとざるそばだが。
しかし、そこそこしょっぱくもある。
辛い味噌のほうがと思ったが、
こういう甘さなら歓迎である。
つけ麺でいいか、が間違いなかった。

それにしても、今日は暑い。
でも、こんなの序の口だよなと思いつつも、暑いな(^^;

さて。
海の日祝日。
こんな日に海に行ったら混んで大変である、遊びに行かねくてもいいか。
海は生命の源である、水のある星に感謝(^^;
そんな趣旨でいいですかね(^^;
夏は比較的早く目が覚める、4時前後。
暑いから?歳かな(^^;
夜中起きるようなことはあまりない、昔はそうでもなかった。
これも体を動かしている成果?
朝ランは、5時半前に行かないと熱射病という時期になってきました。
陽が照っているなぁと感じだら、クラっときそう。
が、私の心肺機能があまり強くないのかもしれない。
子供の頃運動していなかったのは大きいかな。
睡眠中、途中で起きてはいないが、6、7時間寝ているわけではない。
昼休みは昼寝しているし、そこそこ睡眠不足。
走り初めは、体を動かしたくて、ありあまる精力、なんてことはない。
だるいが走ろうである。
昨日に続いて、薬師池ハスは1割くらい咲いている。
もっとも、ハスの花の満開なんて、三途の川の向こうの話だろうが。
花より、その写真を撮っている人を見ている方が面白い(^^;
こちとら走りすぎるだけだが。
朝は、ロイヤルホストのモーニングに行ってみた。
喉が渇いたから、ロイヤルホストでドリンクバーというのに惹かれた。
実際、よそとそんなに変わるものでもないが。
それでも、パンとバターとミネストローネだけだが、旨かった。
技術より、グループの製品の勝利だろうが。
朝のプチ贅沢というのは悪くない。
昼、家族で外食よりはるかに安いし。
上のお子、祝日なのに学校。
最近の大学は大変なのであろうか?
入ってから勉強大変というほうがいいことだろうが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

KMです。
おっといよいよ活動し始めてますね。
記憶ではここは甘いのが特徴ですね。
だから納豆なんですよ。納豆のなかではいいですよ。
東北では納豆に砂糖を入れたりします。
あまりお好きではないようですが。

KM | 2015年7月23日 11:54

ご隠居、こんばんは コメありがとうございます。

納豆について(^^;
嫌いではないです、ただネバネバさせて食べないだけです。
本末転倒な気がしますが。

納豆のつけ麺たまに見かけますが、
個人的には遠慮したい。
この店に関しては、納豆のなさそうなときに、
味噌をいただきに行きたいです。

この理先輩 | 2015年7月24日 21:48