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初めての採点なだけに、かなり悩んで点数をつけさせてもらったのですが、今まで食べたラーメンの中で、今の自分的には、スープが非常に好みの味です。豚骨魚介系のラーメンとなっていますが、よくある味付けより、他にはない何ともいえないおいしい動物系脂の甘みが伝わってきます。でも、魚介の味もしっかり口に残り、最近、魚介系ばっかりで飽き飽きしてきたかなって人には、一度、食す価値がある味だと思います。私は常連に近いので、ラーメンもつけ麺も共に魚粉多めにしてもらってるのですが、これまた、自分好みの味になって、尚、良しといった感じです。接客もよく、心地よく食べられます。ただ、メンマが堅いのがたまにあるのと、味玉も半熟でない時があるので、そこが減点の対象となっています。麺は、自分好みの細麺ではないのですが、それでも、こしがしっかりした太麺で味もいいので、それはそれで良しとしています。とにかく、ここはスープがおいしいですね。
R34GEN
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
初めての採点なだけに、かなり悩んで点数をつけさせてもらったのですが、今まで食べたラーメンの中で、今の自分的には、スープが非常に好みの味です。
豚骨魚介系のラーメンとなっていますが、よくある味付けより、他にはない何ともいえないおいしい動物系脂の甘みが伝わってきます。
でも、魚介の味もしっかり口に残り、最近、魚介系ばっかりで飽き飽きしてきたかなって人には、一度、食す価値がある味だと思います。
私は常連に近いので、ラーメンもつけ麺も共に魚粉多めにしてもらってるのですが、これまた、自分好みの味になって、尚、良しといった感じです。
接客もよく、心地よく食べられます。
ただ、メンマが堅いのがたまにあるのと、味玉も半熟でない時があるので、そこが減点の対象となっています。
麺は、自分好みの細麺ではないのですが、それでも、こしがしっかりした太麺で味もいいので、それはそれで良しとしています。
とにかく、ここはスープがおいしいですね。