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今年の佐賀、3軒目。スープ。ちょっと豚骨の濃度が淡いですかね〜。その分、カエシが目立つ感じです。麺は、普通でオーダーすると、やや、そうめんのような雰囲気^^;細麺だからって、そう感じたことはないんですが…替玉をバリカタで注文したら雰囲気変わりました^ ^どちらにしても、もう少しコクがないと濃厚に慣れてしまっている僕の舌は大満足とはいきません(._.)では東京に帰りまーす!✈︎
スープ。ちょっと豚骨の濃度が淡いですかね〜。
その分、カエシが目立つ感じです。
麺は、普通でオーダーすると、
やや、そうめんのような雰囲気^^;
細麺だからって、そう感じたことはないんですが…
替玉をバリカタで注文したら雰囲気変わりました^ ^
どちらにしても、もう少しコクがないと濃厚に慣れてしまっている僕の舌は大満足とはいきません(._.)
では東京に帰りまーす!✈︎