７月７日（火）２１時半頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客多数。

この日は急遽夜飲み会に誘われました。
あまり量は飲まなかったのですが、途中から焼酎ロックになり・・・
飲んだ後は稲毛駅まで戻り、ついつい〆ラーしてしまいました。
お店に到着すると、若干の空席はあるものの、賑わっていますね。
券売機に向かいちょっと考えます。
基本の味噌とサイドメニューのサーモン何とか丼の食券をポチリ。
奥のカウンター席へ座り、配膳を待ちました。
ちょうど麺茹でしているそばの席で、カウンターの方にも湯気が。
雨模様で湿度の高い日でしたので、汗が出てきますね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心のタイプ。
ライト気味ですが、うまみの強いスープ。
味噌を炒め煮にしてあるため、非常にアツアツです。
味噌の香りも引き立ち、美味しいですね。
一段と汗が吹き出します。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めの縮れ麺。
モチプリな味噌にあう麺ですね。
麺量は３００ｇ前後。

具材は味玉、メンマ、もやし、わかめ、刻み葱。

味玉は半分に切られており、ゼリー状でいい感じの仕上がり。
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もやしはシャキッと炒め煮に。
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多めの刻み葱が、味噌にはあいますね。

そしてサイドメニューのサーモン？何とか丼
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すみません。メニュー名失念しました。

ふっくら仕上げられ、タレがまた美味しいですね。
ご飯とともに、いい味わいです。


最後は冷めない味噌スープをすすり、フィニッシュ。
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ん～思わず２倍サイズの「でっかいどう」をいただいてしまいました。
やはり、安定感のある美味しさですね。
ちなみに、この後松屋さんで、大盛を食べたことは内緒です。


ごちそうさまでした。