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7月23日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨。あっさりした豚骨出汁はじんわりと旨味を感じ、過度にクリーミーなタイプではないことは好印象。ただ、少々密度の低い、水っぽい味わいは否めない。麺は細麺。加水率は高めも、あまりコシが無い食感。かん水の匂いもかなり感じるので、少々食べ辛い。量も大分少なめ。トッピングはチャーシュー、メンマ、わけぎ、木耳、ゴマ。木耳は嬉しいものの、ゴマはそこまで好みでもないので、デフォでは入れて欲しくなかった。。何気に初めて食べたじゃんがら。ぼんしゃん食べれば良かったかなーごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：11:40食始時刻：11:50
バフ
北崎ウンターデンリンデン
kaz-namisyusa
hiroslider
たそがれクッキー
BQman
スープは豚骨。
あっさりした豚骨出汁はじんわりと旨味を感じ、過度にクリーミーなタイプではないことは好印象。
ただ、少々密度の低い、水っぽい味わいは否めない。
麺は細麺。
加水率は高めも、あまりコシが無い食感。
かん水の匂いもかなり感じるので、少々食べ辛い。
量も大分少なめ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、わけぎ、木耳、ゴマ。
木耳は嬉しいものの、ゴマはそこまで好みでもないので、デフォでは入れて欲しくなかった。。
何気に初めて食べたじゃんがら。ぼんしゃん食べれば良かったかなー
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：11:40
食始時刻：11:50